Arroz Amarelinho com Peito de Frango

Por Ana Paula Caggiano
Foto: Ana Paula Caggiano

Delícia!!!!


Ingredientes:
1 peito de frango sem pele cortado em cubos
1 lata de milho
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 cenoura grande cortada em cubos
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de arroz
3 sementinhas de orucum
½ xícara (chá) de coentro à gosto
2 colheres (sopa) óleo
1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos

Modo de Preparo:
Em fogo baixo, coloque na panela o óleo, o alho, o orucum e a cebola para refogar. Em seguida adicione o frango para fritar. Depois acrescente o arroz, o milho, a cenoura e o pimentão, misture bem. Coloque uma quantidade de água que possa cobrir os ingredientes (Cuidado! Não muita água). Para temperar, use os tabletes e o coentro. Mexa bem para dissolver os tabletes. Experimente, se o sal não estiver ao seu gosto, ponha sal.

Deixe cozinhar e secar toda a água da panela. Desligue o fogo. O Arroz Amarelinho com Peito de Frango está pronto!

A história de uma leal amizade

Por Ana Paula Caggiano

O comovente filme Sempre ao seu Lado, baseado numa história real japonesa, conta da bela e verdadeira amizade entre um homem e seu cachorro. Na estação de trem, retornando para casa, o professor universitário Parker (Richard Gere) encontra um filhote da raça Akita perdido. Mas pode-se dizer que foi o cãozinho que o achou, e de certa forma ou ironia do destino, os grandes amigos se encontraram.

O professor então o levou para casa até que o seu verdadeiro dono viesse lhe buscar. Com o passar do tempo, tanto Parker e Hachiko – apelidado de Hachi – foram ficando mais próximos. Contrariada, sua esposa, Cate (Joan Allen) que desde o início não queria o animalzinho, acabou cedendo.

Hachi era muito ligado ao professor e sentia muita falta quando ele saia para trabalhar. Então, o cão já adulto, começou a acompanhar o dono todos os dias à estação de trem e voltando para casa em seguida. Contudo, ia para a estação mais tarde para esperar o regresso do amigo humano.

Nessas alturas todos que passavam ou trabalhavam no local conheciam o simpático cãozinho que sempre no mesmo horário estava na estação de trem esperando seu dono. Infelizmente, Hachi não voltou para casa com Parker, pois naquele dia, no trabalho, o professor faleceu de ataque cardíaco.

O leal Hachi não parou de ir à estação de trem. Todos os dias, durante nove anos ele esperou a volta de seu dono. Depois de sua morte, foi feito uma estátua deste melhor amigo do homem no local, a estação ferroviária.

Essa emocionante história teve sua primeira versão em um longa japonês de 1987, Hachikô monogatari. No wikipédia você pode saber mais sobre esse conto: http://pt.wikipedia.org/wiki/Hachiko

Veja algumas fotos do filme Sempre ao seu Lado:

Filme: Sempre ao seu Lado.
Diretora: Lasse Hallström.
Roteiro: Stephen P. Lindsey (baseado em roteiro de Kaneto Shindô).
Distribuição: Consolidated Pictures Group/Imagem Filmes.
Gênero: Drama.
Ano: 2009.
País: EUA.
Duração: 93min.
Classificação: Livre.

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Dicas para se sair bem numa entrevista de emprego

Por Ana Paula CaggianoBanco de ImagensNo post anterior falei do visual, já que estar bem vestido e mostrar uma boa higiene são um dos pontos importante para uma entrevista de emprego, pois isso demonstra ao empregador que você se preocupa em passar uma boa imagem. Mas o excelente profissional não consegue a vaga apenas por apresentar um visual impecável, e sim, já começa no comportamento durante a dinâmica de grupo e sozinho (a) diante do empregador. Além das ótimas qualificações no currículo.

Segundo uma pesquisa realizada pela consultoria de RH Robert Half, que ouviu 2.525 executivos em onze países, afirmou que os brasileiros exageram no currículo informações sobre o perfil profissional, como conhecimento de idiomas e aumento responsabilidades no cargo atual ou anterior – motivos em que os entrevistados acham problemáticos.



Vamos com algumas dicas para se sair bem numa entrevista de emprego:

Primeiramente avalie o seu currículo, pois ele deve ser breve, objetivo, conciso e atualizado. Devem constar seus dados pessoais (nome completo, data de nascimento, endereço completo, estado civil, telefone fixo e celular. Nunca informe no currículo seu RG, CPF e conta bancaria.

Em seguida, coloque o cargo pretendido (objetivo), escolaridade (formação acadêmica), experiência profissional, a profissão e desempenho na área (qualificação) e cursos.

Mesmo que tenha enviado o seu currículo via e-mail para a empresa, é fundamental que o leve impresso dentro de um envelope no dia da entrevista. Antes do dia, esteja preparado (a). Faça uma pesquisa sobre o ramo e a origem da empresa, veja bem qual meio de transporte e o tempo estimado para não chegar atrasado (a), e sim, com antecedência.

No grande dia, apesar do nervosismo, que não deixa de ser normal, procure assim que chegar à empresa entrar com uma postura firme, pode não parecer, mas ao colocar os pés no ambiente você já está sendo avaliado (a).

Evite ficar com os braços cruzados, roer unha, pentear ou arrumar o cabelo toda hora, mascar chiclete, comer, fumar ou colocar qualquer objeto na boca quando estiver no local. Pode levar uma garrafinha de água.

Primeiro desligue o celular, fique concentrado (a), cumprimente o entrevistador com o aperto de mão, não desvie dos assuntos abordados, fale de fato o que sabe fazer, nem a mais e nem a menos, não responda em monossílabas, procure ser atento e não demonstrar ansiedade, fale olhando para o entrevistador, não fale mal da empresa anterior e nem use gírias. O mais importante, seja autentico.

Geralmente acontece uma dinâmica de grupo, então será avaliando em você as suas habilidades, como a atenção, interesse, fluência verbal, liderança, flexibilidade, cooperação, tolerância e trabalho em equipe. Além disso, também pode haver outros testes para o processo seletivo.

Visual: Dicas para se apresentar numa entrevista de emprego

Por Ana Paula Caggiano

Na busca do primeiro emprego ou de um novo não é tão fácil. Ter um currículo impecável e qualificado é fundamental para conquistar a tão concorrida vaga, mas o outro quesito que chama muita a atenção do entrevistador que pode ser essencial para a sua contratação é a boa aparência, sendo ela o cartão de visitas.

O velho ditado já diz: “A primeira impressão é a que fica”. Então, mesmo que a sua profissão e ambiente de trabalho não permitam certa formalidade, o candidato (a) tem que se vestir socialmente.

As peças devem estar bem limpas, passadas e em ordem com botões, zíper e costuras. Além disso, não use roupas justas de mais e nem muito largas, decotadas, curtas e com cores extravagantes, prefira usar por exemplo, o preto, cinza, branco (camisa), marrom, bege...

Cuidado com os acessórios! Lembre-se que você não vai para uma festa, portanto, a discrição está em usar extremamente o necessário.

Os calçados devem estar limpos e polidos. Já no caso das mulheres, use saltos não muito altos. Permite-se também usar sapatilhas fechadas e sem detalhes exagerados. De jeito nenhum vá de chinelos e sandálias.

Os cabelos sempre limpos e penteados. Quem tem cabelos longos é preferível prender e quanto aos enfeites de cabelo podem usar desde que discretos. Já o gel, cremes ou perfumes, desodorantes e colônias devem evitar passar muito, principalmente se a fragrância for muito forte. Não vá de boné ou chapéu.

No caso dos homens, a barba deve estar devidamente feita ou aparada e limpa.

As unhas limpas e amparadas. Mulheres, preferível passar uma base incolor nas unhas ou um esmalte claro.

A maquiagem deve ser suave e retocar sempre que necessário. Não exagere na pintura dos olhos, da boca e das maças do rosto. Faça uma pintura natural possível.

Não se esqueça de cuidar da higiene pessoal, tanto corporal e como dental.

Veja algumas combinações:

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Chapéus e casquetes para casamento

Por Ana Paula Caggiano

Parece que não sai de moda, aliás, não da cabeça, principalmente da realeza britânica e da própria Rainha Elizabeth II. Estou falando do chapéu, especialmente para casamento. Já que no dia do matrimônio do príncipe William com Catherine Middleton, o desfile desse acessório por parte das convidadas não passou por despercebido pelo público e mídia.

Existem diversos modelos, materiais, cores e tamanhos. Uns podendo ser discretos ou extravagantes. Outros tradicionais ou modernos. Cada um no seu estilo próprio. No casório real do neto da rainha, todos tiveram elegância, sofisticação e exuberância, até mesmo aqueles considerados mais exóticos.

Se você está pensando em aderir o chapéu ou a casquete numa cerimônia, cuidado! Nos períodos da manhã e da tarde os dois são válidos, mas à noite recomendam-se o uso da casquete. Além disso, combinar com a roupa e com a personalidade da pessoa é essencial. É importante saber também que esses acessórios devem estar de acordo com a ocasião (lugar e o tipo do evento).

Veja alguns modelos de chapéus e casquetes:

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Renda está em alta

Por Ana Paula Caggiano

Como já deve saber a renda está em alta. Mas para aderir algum modelito rendado, que deixa um toque de feminilidade na peça e é democrático para todas as idades, preste a atenção na produção do look, pois a renda tem duas famas: uma pelo romantismo e a outra pela sensualidade.

A renda é um tipo que “mostra e esconde” ao mesmo tempo, por isso, veja bem o tipo de renda, qual a peça de roupa e a cor para que o visual esteja de acordo com o tipo de ambiente, porque se você tem a intenção de se sentir uma mulher mais sensual, pode na verdade passar uma imagem contrária, de vulgar.

Outro cuidado que deve ser tomado pelas mulheres que estão mais fofinhas é procurar usar na composição uma única peça rendada, porque a renda costuma aumentar o volume.

Podemos encontrar a renda em vários tipos de peça, principalmente em vestidos de noiva e lingeries. Além de proporcionar um toque delicado, valorizando ainda mais a roupa, o rendado também não deixa de ser super sexy, especialmente, quando revelado na intimidade entre quatro paredes.

Confira algumas imagens com rendas:

Neste outono/inverno a renda aparece bastante na meia-calça.

Fotos do Banco de Imagens