Sogra, anjo ou jararaca?

Por Ana Paula Caggiano

Se a sogra de alguns é um anjo e para outros uma jararaca, não importa, ela é sua sogra e hoje (28/04) é o dia dela.

Sogra é a acima de tudo mãe do seu futuro marido ou esposa, e como toda mãe quer o "melhor" para seu (a) filho (a). Claro que a escolha do ou da pretendente - a cara metade - do bebezinho dela nem sempre corresponde as expectativas dessa mulher. Mas não podemos esquecer que há também o sogro, o pai. Porém este nem é tanto bombardeado pelas piadinhas de mal gosto ou super engraçadas feitas por genros, nem tanto pelas noras.

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Todo mundo quando tiver um garotinho ou uma garotinha não se esqueçam que eles vão crescer, encontrar alguém e leva-lo (a) para vocês conhecerem. puff!!! Viraram sogros. Não é praga, e sim, natural da vida.

Mesmo que não saia como planejado....Bola pra frete

Por Ana Paula Caggiano

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Vamos encarar isso como mais um experiência, para da próxima vez ser diferente. Sabem que quando se tem um planejamento, mesmo pensando em todas as possibilidades e seguindo à risca o projeto, sempre acontece algo e por isso sempre se tem um plano B, C, D... A maioria das coisas nunca sai como a gente quer e isso é a vida, mesmo que fiquemos putos e decepcionados. Por isso, que o difícil é o é quando uma coluna está preste a desmoronar você segura as pontas até que arrume um jeito de consertar- indo em frente- quando cai uma coluna, é porque não teve jeito e para isso tem que levantar e construir de novo, mas já sabendo como fazer para não tombar novamente. E volto a dizer de novo, a experiência e acima de tudo a paciência (este ultimo é o mais complicado).

A vida é feita de momentos, troca de informações, e acima de tudo, de desafios.
O importante- não há culpados e se ouvesse não seria um, mas todos, já q estamos no mesmo barco, certo? Então vamos mostar a garra, a determinação, a criatividade. Deixe florar, poque todos somos vencedores e para sermos vencedores temos que lutar e aprender com os tropeços. E que venha os inimigos!!! Ou seja, as pedras no caminho!!!

50 anos de Brasília

Por Ana Paula Caggiano

O feriado de hoje (21/04), não somente é comemorado o Dia de Tiradentes, mas também os 50 anos de existência de Brasília localizado no Estado de Góias. A capital da República Federativa do Brasil não é conhecida somente pelas famosas arquiteturas monumentais, mas por escanda-los, que infelizmente ainda causa muita vergonha para o povo brasileiro.

Durante o governo do presidente Jucelino Kubitschek de Oliveira (1956-1961),tiveram início os trbalhos definitivos para a intalação da nova capital federal. Coma assinatura do Decreto 40.017, de 24 de outubro de 1956, que criou a Comissão Urbanizadora da Nova Capital (NOVACAP), Brasília deixou de ser uma ideia para tornar-se realidade.

Inaugurada no ano de 1960, Brasília foi palnejada e projetada por dosi nomes mundiais da arquitetura, Lúcio Costa e oscar Niemeyer. Construída por trabalhadores de diversas regiões do país, principalmente mineiros e nordestinos, que deu ritmo acelerado na sua formação, fez com que a capital do Brasil desperte curiosidade e atraia mais turistas.

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Edifício do Congresso Nacional.

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Ponte JK

Seus ideais o levou à forca

Por Ana Paula Caggiano

Hoje (21/04) Dia de Joaquim José da Silva Xavier, o Tiradentes, que em 1792 morreu enforcado e depois teve o corpo esquartejado por fazer duras criticas a Portugal, além de lutar por um Brasil independente - época da famosa Inconfidência Mineira.

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Da Bandeira da Inconfidência

Atrás de portas fechadas,

à luz de velas acesas,

entre sigilo e espionagem,

acontece i Inconfidência.

E diz o Vigário ao Poeta:

"Escreva-me aquela letra

do versinho de Vergílio..."

E dá-lhe o papel e a pena.

E diz o Poeta ao Vigário,

com dramática prudência:

"Tenha meus dedos cortados,

antes que tal verso escrevam..."

LIBERDADE, AINDA QUE TARDE,

ouve-se ao redor da mesa.

E a bandeira já está viva,

e sobe, na noite imensa.

E os seus tristes inventores

já são réus - pois se atreveram a falar em Liberdade

(que ninguém sabe o que seja).

(Cecília Meireles, Romanceiro da Inconfidência)

Ovo de Páscoa Trufado

Por Ana Paula Caggiano

Ingredientes

Recheio trufado:

200g de chocolate meio amargo

200g de chocolate ao leite

200g de creme de leite sem soro.

No fogo baixo, em banho maria coloque os chocolates para derreter. Depois acrescente o creme de leite e mexendo por 3 min. Reserve num pote e coloque na geladeira por 4 horas para ficar consistente.

Ovo:

250g de chocolate meio amargo

200g de chocolate ao leite

800g de chocolate branco

No fogo baixo, em banho maria coloque os dois primeiros chocolates para derreter e mexa por 3 min. Despeje no mármore para temperar e mexa com uma espátula até esfriar um pouco. Depois ponha na vasilha.

Na fôrma de 1Kg com a ajuda de uma concha despeje o chocolate. Espalha todo o chocolate na fôrma por igual e se tiver excesso de chocolate, retire e ponha na vasilha. Depois deixe na geladeira por 15min. Repita esse processo por três vezes ou mais até que a espessura do ovo esteja como você quiser.

Para a fôrma de 100g, derreta em banho maria o chocolate branco, despeje no mármore e coloque num outro pote. Você pode usar um pouco do chocolate do ovo de 1Kg para decorar o de 100g- Com o dedo molhado no chocolate escuro pincele na fôrma menor e deixe secar. Nesse caso não tem a necessidade de levar à geladeira. Depois de seco, cubra a fôrma com o chocolate claro e leve a geladeira por 15min. Repita a operação do chocolate branco por duas vezes ou mais até ficar com a espessura do seu jeito.

Passado 4hrs, retire da geladeira o recheio. Pegue os dois tipos de fôrma e espalhe o recheio até não sobrar e leve para gelar por 15min. Depois cubra os ovos com os chocolates restantes. Deixe secar por 3min, junte as metades dos ovos (se tiver buraco nas laterais pincele com o chocolate as bordas) -ponha para gelar novamente.

Passado os minutos, retire e corte as sobras. Embrulhe os ovos com papel alúminio e coloque num saquinho de ovo de páscoa e amarre com um laço. Não precisa mais colocar na geladeira, somente deixe em local arejado. Feliz Páscoa!!!

Rendimento: 4 ovos.