Foto: Ana Paula Caggiano
Ingredientes:
½ xícara de manteiga
½ xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de bananas amassadas
¼ xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento
Modo de preparo:
Num recipiente bata primeiro a manteiga, o açúcar e os ovos. Depois adicione a banana, o leite, a baunilha, a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Coloque a massa em fôrma para pão untada por manteiga e farinha. Asse em forno pré-aquecido (170 °C) por 50 min. ou até que furando com um palito o mesmo saia limpo.
Dica: Quando estiver assado, deixe esfriar um pouco e jogue em cima do pão canela em pó para enfeitar.
Rendimento: 1 pão.
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